Le cholérétique est une substance, qui a pour fonction de corriger l’insuffisance biliaire. Il aide généralement à sécréter le liquide responsable de l’absorption des graisses dans l’organisme. Le cholérétique agit, en d’autres termes, afin de favoriser l’excrétion de la bile par le foie. Il facilite, par conséquent, le processus de digestion et joue un rôle de stimulateur du foie.